12/29 JA福岡市プレゼンツ「Vege Shock」
2023 年 12 月 29 日
今週のテーマ
【 博多じょうもんさん 花畑市場 ウインクフィッシュ 】
スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「博多じょうもんさん 花畑市場 ウインクフィッシュ(鮮魚コーナー)の橋本愛さん 」に
お話を伺いました。
博多じょうもんさんでは
歳末大市を開催中‼
ブリやエビ🐟🦐、
お鮨も並んでいます🍣
明日明後日は
年越し蕎麦用のエビ天が登場✨
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のレシピ★
「 かつお菜の親子丼 」
★材料★（4人分）
・かつお菜...200g
・玉ねぎ...150g
・鶏こま切れ肉...100g
・卵...4個
・めんつゆ(2倍濃縮)...100cc
・水...200cc
・みりん...少々
★作り方★
① 玉ねぎはスライス、かつお菜は芯と葉にわけ、
芯はスライス、葉は一口大に切る。
② 鍋に水とめんつゆとみりんを入れ、
その中に切ったかつお菜の芯、玉ねぎ、鶏こま切れ肉を入れ火を通す。
③ かつお菜の葉を入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れ、
お好みのかたさで火を止め、ごはんにのせて出来上がり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今週のプレゼント★
『 JA福岡市 博多七草 3パック 』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
12/29 かわいい♡
2023 年 12 月 29 日
この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆
メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)
---------------------------------------
■ 12:18 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!
■ 13:40 『Vege Shock』提供 : JA福岡市
JA福岡市からの旬な情報を、
炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!
■ 14:00 『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!
■ 15:10 『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
鮮度のいいお魚の情報をお届け!
---------------------------------------
メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock
金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
12/22 JA福岡市プレゼンツ「Vege Shock」
2023 年 12 月 22 日
今週のテーマ【 かつお菜 】
スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 西グリーンセンター かつお菜部会の中村彰太さん 」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員の谷一さん 」に
お話を伺いました。
中村彰太さんは、あの！営農指導員だった中村さんです！
この度、JA福岡市を退職され、就農されて、
初のかつお菜の出荷を迎えられました！
お雑煮はもちろん、炒め物や煮びたしにも◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のレシピ★
「 かつお菜とタコのマリネ 」
（※混ぜご飯のレシピはクックパッドのJA福岡市掲載分をご覧ください）
★材料★（4人分）
・かつお菜...1/2枚(70g)
・ゆでダコの足...100g
・トマト...1/3個(50g)
・玉ねぎ...1/8個(25g)
・にんにく...1/2かけ
・サラダ油...大さじ1+1/2
・【A】
酢...大さじ3
和風だし...ひとつまみ
塩...少々
うすくち醤油...小さじ1/2
黒こしょう...少々
★作り方★
① かつお菜を塩ゆで(分量外)する。
茎の方から入れ10秒ほど後、全体を入れ1分程茹でる。
② ①を水にとってよく絞り縦半分に切り、2cm幅に切る。
③ ゆでダコは斜めに薄切り、
トマトは5mm角切りに玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
④ フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ・にんにくを炒める。
⑤ 【A】の酢と和風だし(顆粒)を加えひと煮立ちし、
【A】の残りを入れて混ぜ火を止める。
ボールに移して粗熱を取る。
⑥ ⑤にかつお菜・ゆでダコ・トマトを入れ混ぜ合わせてできあがり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今週のプレゼント★
『 福岡市内産 かつお菜 5束 』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
12/22 イノシシー！
2023 年 12 月 22 日
この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆
メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)
---------------------------------------
■ 12:18 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!
■ 13:40 『Vege Shock』提供 : JA福岡市
JA福岡市からの旬な情報を、
炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!
■ 14:00 『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!
■ 15:10 『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
鮮度のいいお魚の情報をお届け!
---------------------------------------
メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock
金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
12/15 JA福岡市プレゼンツ「Vege Shock」
2023 年 12 月 15 日
今週のテーマ【 ブロッコリー 】
スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 早良ブロッコリー部会の高宮太さん」
「JA福岡市 早良グリーンセンター 営農指導員の三島正志さん」に
お話を伺いました。
秋の雨の少なさや気温の乱高下で
生育がゆっくりの様ですが、
今からがまさに旬！
栄養豊富で彩りにも良いブロッコリーを
ぜひみなさんお召し上がりください♡
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のレシピ★
「 鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め 」
★材料★（4人分）
・鶏もも肉...1枚(300g)
・ブロッコリー...1株(300g)
・にんにく...1片
・マヨネーズ...大さじ2
・ケチャップ...大さじ1
・塩コショウ、サラダ油...適量
★作り方★
① 鶏肉は3cm角の1口大の大きさに切る。
② ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を除いて1口大に切り、
ラップをしてレンジで600w3分固めに加熱する。
③ フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れ、
香りが出てきたら鶏肉を入れて焼く。
④ 鶏肉の火が通ったら、ブロッコリーを入れて塩コショウで炒める。
⑤ ブロッコリーに火が通ったら、
火を止めてマヨネーズとケチャップを入れてからめて出来上がり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今週のプレゼント★
『 福岡市内産ブロッコリー 10株 』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
12/15 観光地じゃない？
2023 年 12 月 15 日
この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆
メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)
---------------------------------------
■ 12:18 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!
■ 13:40 『Vege Shock』提供 : JA福岡市
JA福岡市からの旬な情報を、
炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!
■ 14:00 『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!
■ 15:10 『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
鮮度のいいお魚の情報をお届け!
---------------------------------------
メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock
金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
12/8 JA福岡市プレゼンツ「Vege Shock」
2023 年 12 月 08 日
今週のテーマ【 博多あまおう 】
スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 いちご部会の石田寛さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員の井浦健士郎さん」に
お話を伺いました。
日々栽培技術や品質の向上の為、
学びや研究を続けていらっしゃるJA福岡市いちご部会の博多あまおうが店頭に並び始めました！！
今年も良い出来です🙌
細かい温度管理などで大事に生産された博多あまおう！
ビタミンの女王と呼ばれる程ビタミンが豊富に含まれています◎
光沢のあるものが食べごろです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のレシピ★
「 春菊とカリフローレのサラダ 」
★材料★（2人分）
・春菊...1束
・ベーコン...3～4枚
・カリフローレ...1袋
・マヨネーズ...適量
・塩こしょう...適量
★作り方★
① 春菊は2～3cm幅に切る。
ベーコンは1～2cm幅に切る。
② カリフローレは、手で裂いて食べやすい大きさにしておく。
③ フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めたら、
カリフローレとマヨネーズを入れ、
塩こしょうで味を調えながら炒める。
④ 生の春菊と③を混ぜ合わせたら出来上がり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今週のプレゼント★
『 博多あまおう 1箱(2パック入) 』を10名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
12/8 ない！
2023 年 12 月 08 日
この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆
メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)
---------------------------------------
■ 12:18 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!
■ 13:40 『Vege Shock』提供 : JA福岡市
JA福岡市からの旬な情報を、
炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!
■ 14:00 『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!
■ 15:10 『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
鮮度のいいお魚の情報をお届け!
---------------------------------------
メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock
金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
12/1 JA福岡市プレゼンツ「Vege Shock」
2023 年 12 月 01 日
今週のテーマ【 北崎だいこん 】
スタジオで
「JA福岡市 園芸販売課の吉岡信子さん」
お電話で
「JA福岡市 北崎だいこん部会 部会長の西啓司さん」
「JA福岡市 西グリーンセンター 営農指導員の出口拓朗さんに
お話を伺いました。
白く、上から下まで実入りの良い北崎だいこん！
おでんやみぞれ鍋、ぶり大根などでどうぞ！
太く、見た目の綺麗だ大根を選んでみてくださいね！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のレシピ★
「 大根とブロッコリーとエビのあんかけスープ 」
★材料★（4人分）
・大根...4～5cm
・ブロッコリー...1/4株
・エビ...5cm位を4～5匹
・卵...2個
・中華スープの素...適量
・酒...大さじ2
・片栗粉...大さじ2
★作り方★
① 大根、エビを1cm角に切る。
② 鍋に600～700ccの水を入れて大根を入れて
柔らかくなるまで煮る。
次にエビ、ブロッコリーを入れる。
③ スープの素、酒を入れ、味を見る。
溶き卵を入れ、片栗粉を同量の水で溶かす。
④ 塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今週のプレゼント★
『 北崎だいこん 10kg 』を2名様に！
応募は番組メールアドレス「shock@crossfm.co.jp」
もしくは、
CROSS FMのHPの「プレゼント」のバナーからも応募できます♪
締め切りは来週木曜日まで！
12/1 冬眠の準備？
2023 年 12 月 01 日
この番組は、食を中心に様々なジャンルの情報を美味しくお届けする
CROSS FM初の｢たべ｣番組！
ショッキング！フードプログラム！です☆
メッセージ大募集！
あなたが今週１週間で食べたランチ、お店の情報、
いつも食べに行っている定番の食堂、お弁当屋さんの情報、なんでもＯＫ！
ワクワク☆ストマック！なメッセージお待ちしています(＾＾)
---------------------------------------
■ 12:18 『Mr.ちんすこうの今週のショッキングニュース』
旬なグルメ情報をミスターちんすこうがお届け!
■ 13:00 今週のウマ一本!
■ 13:40 『Vege Shock』提供 : JA福岡市
JA福岡市からの旬な情報を、
炊きたての「福岡市産 夢つくし」と一緒にいただきます!
■ 14:00 『こんな店ならたまに行く』提供：かねふく
週7外食の主婦、デリシャスさをりが美味しいお店を紹介!
■ 15:10 『フィッシュボーンキラー』提供：太福建設
鮮度のいいお魚の情報をお届け!
---------------------------------------
メッセージはこちら！→shock@crossfm.co.jp
FAXは092-262-0787
Twitterアカウントは@baysideshock
金曜日のお昼は明るく！ハングリー！に過ごしましょう！
